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桃子的种类有早红贵妃桃、水蜜桃、东北杂交桃等。
1、早红贵妃桃
早红贵妃桃是一种优质的夏季水果。它的果实中等大小，外形饱满，表面呈现出鲜艳的红色。果皮光滑而有光泽。果肉鲜嫩多汁，口感细腻，甜度适中，带有浓郁的桃子香气。
2、水蜜桃
水蜜桃是一种非常受欢迎的夏季水果。它的果实较大，椭圆形或圆形，果皮光滑，颜色可变为黄、红或粉红色。果肉多汁、柔软，口感极佳。水蜜桃味道甜美，具有浓郁的桃子香气，被誉为“水果之王”。
3、东北杂交桃
东北杂交桃是一种寒冷地区常见的桃子品种。它的果实较大，呈现出鲜艳的红色或粉红色。果肉多汁、细腻，具有浓郁的桃子香气和甜味。这种桃子适应性强，对寒冷气候具有较高的耐受性。
桃子的来源：
桃子是一种水果，其来源可以追溯到亚洲。据历史记录，最早栽培和种植桃子的地方是中国。中国被广泛认为是桃子的原产地，大约在公元前2000年左右就开始种植桃子了。随后，桃子传播到了其他亚洲国家，如日本、韩国和越南等。
桃子的种植主要依赖于温暖的气候和适宜的土壤条件。在栽培过程中，冬季寒冷和夏季炎热都对桃子的生长至关重要。亚洲的许多国家都具备这样的气候条件，因此成为桃子的主要种植地区。
随着时间的推移和人类活动的影响，桃子的种植范围逐渐扩大到其他地区。欧洲、美洲和其他亚洲国家也开始种植桃子。世界上一些知名的桃子产区包括美国加利福尼亚州、西班牙、意大利、土耳其和阿根廷等。
桃子的品种：
1、离核毛桃：顾名思义这种桃子的肉和壳是分开的，因此在吃的时候也十分的方便，如果想切开来吃也比其他的桃子更加的方便。而且这种桃子的表面覆盖着一层短短的柔柔的毛，拿在手里也十分的舒服。
2、水蜜桃：水蜜桃富含维生素C，具有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能。成熟的水蜜桃略呈球形，表面的绒毛比毛桃少些，青里泛白，白里透红。水蜜桃刚成熟时硬而脆，而熟透的桃子软而多汁，对于老年人和牙齿不好的人来说，是难得的夏令水果。
3、蟠桃：听到这个名字的时候，人们或许会想到西游记里面的情节，但是这种桃子是的的确确存在的，只不过它没有电视剧里面说的那么的神奇而以。
这种桃子核一般来说比较的小，肉比较的多，果实一般呈扁平的形状，但是随着种植技术的进步，这种桃子的大小有了很大的改变。而不变的只有它身上的深深地沟纹，这也是蟠桃的一大特点。
4、黄桃：黄桃因其果肉呈**而得名。皮薄、肉厚是其特点。女人常吃可黄桃祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力，同时也能促进食欲，是一款很好的保健水果。
5、黄肉桃子：这种桃子的果皮和果肉都具有着非常特别的金**，看起来十分的可口美味，而吃起来的时候的确也是如此，它紧密强韧的肉质能够带给人们不一样的享受。
扩展资料：
夏天吃桃子的注意事项：
1、桃子最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分将此香味发挥出来，不应放在冰箱中。在乾燥的冰箱中，会使桃子的甘味不断挥发，因此，应该把桃子存放在室温中即可。
桃子的甘味来源并非果糖、因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强，而在30℃左右会产生较多的蔗糖。酸味也会随著温度而提高，因此存放在15℃～20℃时，能抑制酸味，但果糖仍会发生作用，而且会具有蔗糖的味道，因而最适当的方法是放在冰水中10-20分钟。
2、桃子虽好，却不宜多吃。中医认为桃子味甘性温，具有生津、润肠、活血、止喘的作用。桃子虽然具有通便的作用，但仅适用于老年体虚与肠燥便秘者。对于实热体质因上火而导致便秘的人，大量食用桃子后不但不会缓解，反而会“火上加油”。
这是因为桃子性温，热性体质者食用后，会诱发或加重上火症状，因此，凡是受舌质红、舌苔黄、口干、口渴、便秘、咽喉疼痛等“上火”症状困扰的朋友，最好少吃或不吃桃子。由此可见，虽然有“桃养人”的说法，但吃起来也还需因人而异。
3、未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈。即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火。
4、夏天吃桃子要适量，避免引起不适症状。
人民网-夏天桃子种类多?吃桃子应该注意什么
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希望本篇文章《桃子的种类》能对你有所帮助！
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