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饮食应遵循平衡膳食的原则
糖尿病饮食原则上也是平衡膳食,不同的食物所含的营养素特点不同,家长要注意保证孩子饮食的多样化。每餐饮食都应包括主食、荤菜、蔬菜等。为了更好地平稳餐后血糖,可采用蒸玉米、煮芋艿、烤土豆等薯蓣类替代部分主食。薯蓣类食物除淀粉含量丰富之外,还含有较多的膳食纤维,有助于延缓餐后血糖的升高。每吃100~120克薯蓣类食物,应相应地减去25克米面等主食。荤菜的选择也应该多样化,一日饮食中应包括牛奶、鸡蛋、鱼虾、瘦肉以及豆制品等。蛋白质类的食物有助于患者的生长发育,同时相对于富含碳水化合物的主食而言,蛋白质类食物对餐后血糖的影响较小,并且有较好的饱腹感和满足感。
充分保证蔬菜水果的摄入
蔬菜和水果是维生素和矿物质的主要来源,同时果蔬中还含有丰富的具有保健作用的植物化学物,例如多酚类化合物、有机硫化合物、植物固醇、皂甙等。按照中国营养学会的推荐,儿童蔬菜水果的摄入量应达到每日200~250克蔬菜,100~150克水果。在种类的选择上要注意每天尽可能选择不同颜色、不同类别的蔬菜、水果。可遵循世界卫生组织提出的“每日五蔬果”的原则。如果不存在咀嚼困难,应鼓励患儿直接吃水果,避免喝一些含糖果汁饮料。
细嚼慢咽,养成良好的就餐习惯
将荤菜和蔬菜切小块烹饪,吃饭细嚼慢咽,每一口食物咀嚼20~25下再咽下。让一餐摄入的各种食物充分混合,这样可以降低混合膳食的血糖指数。同时,细嚼慢咽也有助于减轻儿童消化系统的负担,使得人体能够更加充分地消化和吸收来自于食物中的营养素。
定时定量进餐也是家长需要特别注意的一点。儿童糖尿病患儿多为1型糖尿病,需要采用胰岛素控制血糖。定时定量,及时进餐,可以预防低血糖的发生。也有助于医生摸索合适的胰岛素注射剂量。
选择健康零食,适当加餐
糖尿病患儿与健康儿童一样享有吃零食的权利,关键在于如何选择健康的零食,什么时间吃零食较为合适。不宜选择富含碳水化合物和脂肪的薯片以及各种膨化食品作为零食。建议采用水果、小包装的坚果、原味酸奶、小包装的杂粮饼干等。吃零食的时间应设在两餐之间,注意不要在三餐之前吃大量零食,以免影响正餐的进食量。
打了胰岛素血糖也降到了正常值,还有必要忌口吗?
糖尿病人是糖代谢障碍疾病,胰岛素是糖代谢中的人胰腺分泌的重要激素,参与糖代谢,糖尿病人多胰岛素分泌不足或分泌的胰岛素质量不好,造成糖代谢障碍,注射胰岛素是替代了胰腺分泌胰岛素的功能。
人体分泌胰岛素,是按人的摄入需要分泌,不会出现过多或过少,注射就补同了,注射少了会血糖高,注射多了会血糖低,狂况且胰岛素也不是康复人的器官,而是替代器官分泌胰岛素,所以,也要实行糖尿病饮食,定时定量,才能摸索出注射胰岛素的规律。
胰岛素是人造激素,长期使用也有不良反应,如:像婴幼儿一型糖尿病,并不能做到像正常寿命,因为,并不是有了胰岛素就能完全替代器官,况且也不是一个器官发生了问题。所以,除了胰岛素治疗外,还要注重糖尿病的康复。随着糖尿病康复,逐步撤减胰岛素注射。
推荐世界卫生组织糖尿病人康复的四驾马车,供你参考。
1、控制血糖,对血糖过高,为避免酮体中毒,用药物(或胰岛素)把血糖控制在安全标准;
2、运动:每天快走不低于6里地;
3、控制饮食:饮食避免高升糖食物,其它不必禁忌。要少食多餐,定时定量;
4、给予高蛋白高营养:给予高生物蛋白、低脂、低糖、高维生素矿物质、清淡饮食。膳食纤维有利于餐后血糖的控制,保持血糖平稳;含铬食物,如土豆,对糖尿病人有利。饮食尽量粗加工,吃杂粮较好。给予高蛋白很重要。
世界卫生组织曾声明:人不是死于疾病,而是死于无知。没有不可逆转的疾病,只有改变不了的生活方式和饮食习惯。
引言:糖尿病人需要根据个人病情以及血糖情况,以服用药物或打胰岛素方式对于血糖进行控制后,而避免身体过度受到影响。打了胰岛素血糖也降到了正常值,还有必要忌口吗?接下来我们来了解一下吧。
一、打了胰岛素血糖也降到了正常值,还有必要忌口吗?一般在打胰岛素时饮食方面是需要忌口的,这样才能更好发挥药效的同时也能避免血糖异常升高或导致身体受到损伤。所以在患病期间前进疗期间,饮食上需要控制糖分摄入,并且要忌食肥腻刺激性食物,同时要适当多运动,这样能够使血糖指标更为稳定,以避免身体遭受相关的刺激和影响。
二、有糖尿病饮食上应该如何忌口?高糖的东西一定要禁忌,升糖指数高的一定要禁忌。对广大糖尿病患者来说,最典型的肯定是诊断了糖尿病以后,纯糖块是不允许吃的。但是如果特殊情况下,如低血糖了,也是可以吃。再一个就是常说的甜饮料、碳酸饮料,就是含糖高的这些不让喝。再一个忌的就是烟和酒,戒烟、限酒。对于糖尿病病人来说更多的建议就是油大的东西不建议吃,含油大的,饮食比较常见的油饼、油条之类的,对于患者来说是一定要限制。
三、糖尿病不忌口的后果是什么糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病,饮食应控制总热量,少量多餐,高纤维、清淡饮食,若不忌口,会引起血糖升高难以控制,导致糖尿病反复发作或者加重,糖尿病时长期血糖升高可导致各种组织器官受损或功能障碍,如眼、肾、心脏、血管、神经等或足趾脏器损害。所以建议患者糖尿病尽可能的控制血糖在安全范围内,注意饮食和形成良好的作息习惯,以减轻并发症的发病概率
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