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对直冷式电冰箱来说：当冰箱处在工作状态，冷藏室后背会出现结冰现象，主要在冷藏室内胆的后背有蒸发器，冷藏室的温度主要依靠该蒸发器来达到设定温度。
当冰箱压缩机停止工作温度会回升此时冷藏室后背的冰会化掉，变成水珠，水珠顺后背淌到出水孔，再到蒸发皿蒸发。
由于开门的次数、环境温度和湿度的提高、食物的水分、温度控制不准、设置模式不对、排水孔堵塞等都会出现冷藏室后背的冰和水来不及融化和流完，在冰箱再次工作时出现结冰现象。
扩展资料冰箱的保鲜室出现结冰的话，可能是因为冰箱的霜华工作而引起的，其实，冰箱的霜华是一种正常的情况，因为夏季的温度是比较高的，我们在打开冰箱的时候，冰箱的内外就会形成一个温度差，就会在冰箱的保鲜室形成结冰的现象。
这个时候，我们可以将保鲜室里面的冰块彻底的铲除下来，然后在冰箱的保鲜室内涂上一层食用油，这样的话就算是冰箱的霜华现象，也不会出现保鲜室结冰的现象。
如果我们在放置食物的时候，食物太过于接近冰箱的内壁，也就是冷凝器的话，就会造成冰箱保鲜室的制冷罐结冰，出现保鲜室结冰的现象，这个时候对于冰箱的使用效果都是有影响的。
参考资料：
百度百科-冰箱冰箱上面的保鲜怎么会结冰是什么原因
1、可能是冰箱日常使用不当所致，频繁开关门，导致外部水蒸气进入保鲜层遇冷结冰。2、冰箱使用年限长了，胶条老化，密封不严导致水蒸气的进入引起结冰。3、冰箱的温控器坏了，导致压缩机一直持续制冷，造成结冰严重。4、放置了过多的水分含量大的食品或者水果等。5、冰箱的排水口堵塞，导致出现的水没有办法及时排出，形成结冰。 建议解决办法：1、正确的使用冰箱，不要过度频繁的去开关冰箱门，尤其是夏天天气最为炎热的时候。2、联系冰箱维修人员对冰箱的胶条进行更换，保证冰箱的密封效果达到最佳。3、检查一下冰箱的温控器是不是正常工作，这个操作需要联系专业的家电维修师傅或者冰箱的售后维修人员来进行，个人是没有办法识别的。如果确实存在问题的话可以直接进行更换。4、如果有瓜果蔬菜放在冰箱内的时候，最好放在保鲜盒中或者裹上保鲜膜，不仅能最大限度的保证新鲜，还能降低耗电量。5、检查一下冰箱的排水口是不是堵塞，是的话及时疏通开，保证保鲜层没有积水，有效减少结冰现象。
1、冰箱保鲜室出现结冰是一种霜华的过程，频繁开启冰箱的时候会导致冰箱内形成一个气温的温度差，这时冰箱内的水蒸气遇冷就会出现结冰的情况。2、食物过于接近冰箱的内壁，内壁的内胆特别接近冷凝机，这时就会导致制冷路管出现结冰，所以冰箱上面的保鲜室会结冰。3、如果保鲜室内的温控器调整的不正确，就会导致出现结冰。4、冰箱后壁的排水孔出现了堵塞的现象，也会导致冰箱上面的保鲜结冰。
建议解决方法：1、可以先检查一下食物的摆放位置，不要过于接近冰箱的内壁，同时也要看一下冰箱冷藏室的温度调节的是否合适。
2、如果是因为冰箱的温控器出现了问题，可以找专门的维修人员维修一下，如果出现了坏损的情况可以及时更换。3、可以将冰箱后壁的冰块清除，清除的时候需要将电源断掉，将冰箱门打开，静置一段时间，冰块融化之后再清理干净，清理干净之后用铁丝或者铜线疏通一下排水孔，如果出现捅不动的情况说明堵塞了，要及时的疏通，可以让多余的水分流出，避免出现结冰的问题。
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