网上科普有关“零食怎么分类?”话题很是火热,小编也是针对零食怎么分类?寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。
零食大致分类如下:
1.“可经常食用”的零食:营养素含量丰富,同时多为含有或添加低脂肪、低盐、低糖的食品或饮料。这些食物既可提供一定的能量、膳食纤维、钙、铁、锌、维生素C、维生素E、维生素A等人体必需的营养素,又避免摄取过量的脂肪、糖和盐分,这些零食属于有益健康的零食。例如新鲜的水果、纯奶及制品等。
2.“适当食用”的零食:营养素含量相对丰富,但是却含有或添加中等量脂肪、糖、盐等的食品或饮料。添加中等量油脂、盐、糖的饼干和面包,盐焗或裹糖的坚果等。
3.“限制食用”的零食:从营养学角度,含有或添加较多量脂肪、糖、盐的食品或饮料,提供能量较多。经常食用这样的零食会增加超重与肥胖、高血压以及其他慢性病的风险。此处的限制,并非完全禁止。这样的食物比如说甜度很高的糖果、蜜饯等。
零食,通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。一般情况下,人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外,其余的一律被称为零食。
休闲零食是在人们闲暇、休息时所吃的食品,你平时经常吃那些零食呢?我很喜欢吃卫龙辣条和蓉一品麻辣零食。那你清楚关于零食的分类吗?
随着生活水平的提高,休闲零食一直是深受广大人民群众喜爱的食品。休闲零食正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品,随着经济的发展和消费水平的提高,消费者对于休闲零食数量和品质的需求不断增长。
休闲零食种类繁多,大致可归为以下几类:
1、蜜饯类:例如提子干、冰糖杨梅、草莓干、冰糖金桔、芒果干、黑加仑、西梅、葡萄干、脆冬枣、桃肉、话梅、车厘子、地瓜干、胡萝卜片、石榴、圣女果干、乌梅干等多种蜜饯类食品。
2、饼干类:包括绿豆糕、核桃酥、纤维饼干、凤梨酥、小熊饼、猴头菇等多种饼干类
3、糕点类:豆沙糕,赤豆糕,梅花糕,海棠糕,桂花糕等。
4、糖果类:奶糖、硬糖、软糖、酥糖、夹心糖等。
5、果铺类:核果、梨果、聚合核果、瘦果等。
6、鱼类制品:鱼片、鱿鱼丝、鱼干、鱼骨等。
7、坚果类:花生、核桃、杏仁、松子、榛子、白果、莲子、瓜子等。
随着休闲零食消费的繁荣,原来以温饱型为主体的休闲零食消费格局,逐渐向风味型、营养型、享受型甚至功能型的个性化方向转化。
更多的人已将着眼点放在了健康和营养方面。
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