12315食品鉴定的费用谁负责1、在购买商品时遇到假货，消费者需要承担一定的举证责任。若消费者怀疑购买的食用油为假油并决定投诉，首先需要证明该油确实存在质量问题。根据“谁主张谁举证”的原则，消费者需提供相关证据，才能使工商局受理投诉。要证明食用油为假油，消费者可以从油的质量检验证书入手。2、消费者