野生天麻的鉴别手段有哪些此外，还可通过水煮来鉴别。野生天麻水煮后不变软，嚼之有黏性。若是伪品，水煮后可能出现变软、散烂等不同表现，口感也与野生天麻有别。不过，这些鉴别方法需要一定经验，若难以判断，可找专业人士或机构进一步鉴定。野生天麻的鉴别方法主要包括观察形状颜色、检查顶端和底部特征、品尝味道、闻