怎样辨别天麻的真假?
”这是鉴别天麻真假的口诀。这口诀中，松香断面是判断天麻真伪的重要依据。具体地说，天麻采收后因加工压扁，呈扁长椭圆形，皱缩，有时稍弯曲，顶端有尖而微弯的红棕色芽苞（俗称“鹦哥嘴”），末端有圆脐形疤痕（俗称“凹肚脐”）。表面呈淡黄色或浅黄棕色，略透明。
天麻通常呈长椭圆形，扁缩而略弯曲，长4~12厘米，宽2~6厘米，厚1~3厘米。一端稍粗，有红棕色干枯芽苞，俗称“鹦哥嘴”，有的为开花后残留的茎基；另一端有自母麻脱落后的圆脐形疤痕，俗称“肚脐眼”。表面黄白色或淡黄棕色，可见数圆点状的退化须根痕组成的横纹、麻点皱纹和轮节。
挑选天麻的时候要先从外形和气味上来辨认，天麻的整体形状为长椭圆形、扁缩而略有弯曲，假天麻有用紫茉莉根、马铃薯干、大理菊根等冒充，并没有天麻的外表特征。除此之外，正宗的天麻闻起来有一股类似于马尿的特殊气味，假的天麻就没有。
Q：天麻怎样分辨真假？A：看顶端、软硬、颜色、味道、纹路。顶端。真的天麻在顶端的位置会有红棕色或者棕色的芽苞（俗称“鹦哥嘴”），或者是残留的茎基。在另外一段还会有圆脐形疤痕（俗称“凹肚脐”）。软硬。真正的的天麻质地比较硬，不会那么容易就被折断。
如何辨别天麻子真假识别
采集季节：天麻在冬季和春季被采挖，因此存在“冬麻”和“春麻”的区别。冬麻质地坚实而重，具有“鹦哥嘴”，断面光明亮泽，没有空心，质量较好。而春麻质地较轻，常有残留的茎基，断面颜色较暗，有空心，且没有“鹦哥嘴”，质量相对较差。
\\“冬麻”质地坚实沉重、有\\“鹦哥嘴”，断面明亮，无空心，质量较好；\\“春麻”质地轻、有残留茎基，断面颜色晦暗，有空心，无\\“鹦哥嘴”，质量较次。
野生的鹰嘴豆，红褐色，个头稍大。种植鹰嘴豆和豌豆颜色差不多，一种三角形，一种圆桃形的，相对较小一些。鹰嘴豆（学名：Cicer arietinum），为豆科草本植物，别名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等，是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一，在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍，也是维吾尔医常用药材。
怎么辨别天麻真伪?
根据老药工的经验，鉴别天麻的真伪可以遵循以下几个特征：天麻呈长椭圆形，略微扁平且有弯曲，一端留有茎基，外观红色或棕红色，这一部分被称为“鹦哥嘴”，另一端则是圆形的根痕。表面呈现黄白色或淡黄棕色，半透明，有时会残留浅色的小皮片，常见纵向皱褶，并可见数行不明显的须根痕排列成环。
”这是鉴别天麻真假的口诀。这口诀中，松香断面是判断天麻真伪的重要依据。具体地说，天麻采收后因加工压扁，呈扁长椭圆形，皱缩，有时稍弯曲，顶端有尖而微弯的红棕色芽苞（俗称“鹦哥嘴”），末端有圆脐形疤痕（俗称“凹肚脐”）。表面呈淡黄色或浅黄棕色，略透明。
真天麻具有以下特征：- 顶端有红棕色芽苞，俗称“鹦哥嘴”或带有茎基，俗称“红小辨”。- 底部有类似脐形的疤痕。- 外表可见毛须痕迹，多轮点环节，俗称“芝麻点”。- 质坚硬，半透明，断面角质状。- 气微甘苦，嚼之爽脆。
观察顶端：真正的天麻顶端通常具有红棕色或棕色的芽苞，有时被称作“鹦哥嘴”，或者存在残留的茎基。在另一端，你会看到类似圆形的脐形疤痕，俗称“凹肚脐”。 检查硬度：真天麻质地坚硬，不易折断。即使断裂，其断面也应是平坦且均匀的。
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希望本篇文章《假的天麻炖好后天麻啥样的（假天麻用什么冒充）》能对你有所帮助！
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本文概览：怎样辨别天麻的真假? ”这是鉴别天麻真假的口诀。这口诀中，松香断面是判断天麻真伪的重要依据。具体地说，天麻采收后因加工压扁，呈扁长椭圆形，皱缩，有时稍弯曲，顶端有尖而微弯的红棕...